この本はどうすれば気候変動を食い止められるかの具体策を網羅的にとり上げた本です。何かひとつの対策で気候変動を終わらせられるわけではありません。さまざまな対策をいろんなところで同時並行で実施することが大切です。そのための処方箋リストがこの本です。その中でもいちばん興味深かったのは「アカウキクサ(アゾラ)」です。
アカウキクサは空気中の二酸化炭素を取り込み、炭素として固定します。アカウキクサは窒素も固定するので肥料(緑肥)になります。タンパク質豊富で動物(牛、豚、鶏、ティラピアなど)の飼料としても有益で、アカウキクサを食べた動物はオメガ3脂肪酸(EPA、DHA)が豊富で人間の健康増進にも役立ちます。
さらにアカウキクサはバイオ燃料の材料としてトウモロコシと同じくらい効率的ですが、トウモロコシ栽培より環境にやさしいです。著……